التسجيل مكتبي الرسائل الخاصة الرئيسية البحث الخروج  
النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: الشكشوكة الجزائرية

  1. #1
    الصورة الرمزية أم حنان
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    الجزائر
    المشاركات
    6,146

    افتراضي الشكشوكة الجزائرية



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

    طريقة تحضير الشكشوكة الجزائرية



    المكونات:
    2 حبة بيض كبير
    1 ملعقة كبيرة زبد
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1/2 كوب طماطم مقطعة رفيع
    1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
    1/4 كوب فلفل رومى مفروم، أخضر أو أحمر أو أى لون مفضل
    فص ثوم مفروم
    ملح + فلفل أسود حسب الرغبة
    بقدونس للتزيين
    الطريقة:
    1) يسخن الفرن على درجة 400 فهرنهايت.
    2) فى مقلاة صغيرة نضع زيت الزيتون، ثم نضيف الثوم والبصل ويطبخ على نار
    متوسطة حتى يصبح البصل شفافا وطريا، نضيف بعد ذلك الطماطم والفلفل ويتبل
    بالملح والفلفل الأسود، ويترك على النار مدة دقيقة أخرى
    3) نحضر عدد 2 طاجن خاص بالفرن، ويدهن بالقليل من الزبد ونضع بكل طاجن كمية متساوية من خليط الطماطم والفلفل فى كل منهما
    4) نصنع وسط خليط الطماطم والفلفل فجوة فى المنتصف ونكسر فوق كل واحد منهما بيضة داخل الفجوة
    5) نضع الطواجن على صنية مسطحة، وندخلهم الفرن على الرف الأوسط مدة 10 - 15
    دقيقة، لو تبقى عندك مزيج من الطماطم والفلفل من الممكن أن تضعى القليل
    منها فوق البيض قبل دخوله الفرن كنوع من الزينة
    6) بعد تمام النضج يزين بالبقدونس ورشة صغيرة من الفلفل الأسود
    التعديل الأخير تم بواسطة أم حنان ; 03-31-2013 الساعة 09:58 PM

    يارب اسالك باسمك الاعظم

    الذى اذا دعيت به اجبت واذاسئلت به اعطيت

    ان تغفرلى وتعفو عنى وترحمنى اللهم تجاوز عن سيائتى
    بجميل عفوك وغفرانك
    واهدنى الى ما تحب وترضى وبارك فى اولادى واجعلهم قرة عين لى وابوهم

    امين امين امين






    اللهم اجعل لأهل سوريا فرجا و مخرجا ، اجعل لهم فرجا و مخرجا ، اجعل لهم فرجا و مخرجا ، اللهم و احقن دماءهم ، و احفظ أعراضهم ، و آمنهم في و طنهم ، اللهم و اكشف عنهم البلاء ، اكشف عنهم البلاء ، اكشف عنهم البلاء ، اللهم و قاتل الظلمة المتجبرين ، يا جبار يا قهار قاتل المتجبرين الفجار ، اللهم خذهم أخذ عزيز مقتدر ، و أرح البلاد و العباد منهم يا عزيز ،اللهم و الطف بعبادك المسلمين في كل مكان يا رحيم يا رحمن ، اللهم انصر الإسلام و أعز المسلمين ، و أعلِ بفضلك رايتي الحق و الدين ، اللهم كن لأهل السنة يا ذا القوة و المنة ، اللهم و أنعم علينا بالأمن و الأمان يا لطيف يا منان ، و الحمد لله رب العالمين .


    اللهم آمين



المواضيع المتشابهه

  1. عروستنا الجزائرية
    بواسطة أم حنان في المنتدى منتدى فرحتنا بعروستنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-08-2012, 06:10 PM
  2. الشكشوكة السوفية
    بواسطة حورية البحار في المنتدى منتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-21-2010, 01:40 PM
  3. بعض المؤكولات الجزائرية الرمضانية
    بواسطة عصام في المنتدى منتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 10-07-2009, 05:53 AM
  4. كتاب سميرة الجزائرية
    بواسطة لؤلؤة الجنة في المنتدى منتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-05-2009, 09:34 AM
  5. المائدة الرمضانية الجزائرية
    بواسطة مجدى بدوى في المنتدى منتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09-28-2008, 11:12 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •