التسجيل مكتبي الرسائل الخاصة الرئيسية البحث الخروج  
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طبق اليوم تشيز كيك

  1. #1

    45قفق طبق اليوم تشيز كيك

    26‏/05‏/2013

    تشيز كيك



    صورة: وصفة تشيز كيك
    طبق اليوم - تشيز كيك: طريقة عمل تشيز كيك. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي حلوى التشيز كيك. تمتعي بتحضير حلويات غربية شهية ولذيذة.

    مكونات التارت:
    - 1 ¾ كوب بسكويت وافر شيكولاتة.
    - 7 ملاعق كبيرة زبد سائل.
    - ¼ كوب لوز مطحون.

    مكونات الحشو:
    - ½ كيلو جبن كريمى بحرارة الغرفة.
    - 1 كوب سكر.
    - 3 بيض كبير.
    - 1 كوب كريمة مخفوقة.
    - 2 ملعقة كبيرة روح اللوز.
    - 1 كوب قطع شيكولاتة متوسطة الحلى.
    - 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
    - 1 ملعقة كبيرة لوز مطحون.

    طريقة عمل التارت:
    1- يسخن الفرن على حرارة عالية، ويوضع به صينية كبيرة بها ماء ويترك حتى يسخن لعمل حمام مائى.
    2- يوضع بسكويت الويفر فى كيس نايلون، ويطحن بظهر ملعقة كبيرة.
    3- ثم يضاف إليه اللوز المطحون والزبد السائل وتخلط المكونات جيداً.
    4- يفرد خليط البسكويت فى صينية تارت ويضغط عليه باليد حتى يتماسك ببعضه.

    طريقة عمل الحشوة:
    1- توضع الشيكولاتة فى وعاء عميق وتترك على حمام مائى حتى تبدأ فى الذوبان، ثم ترفع من على النار وتقلب.
    2- فى وعاء عميق، يوضع الجبن الكريمى ويضاف إليه السكر ويخفق جيداً حتى يصبح كريمة هشة.
    3- ثم يضاف إليه البيض واحدة بعد أخرى مع الإستمرار فى الخفق حتى تختفى كل بيضة على حدى.
    4- ثم تضاف إليه الكريمة المخفوقة والفانيليا وروح اللوز، وتقلب المكونات جيداً حتى تصبح مزيجاً هوائياً وهشاً.
    5- يؤخذ نصف كمية المزيج، وتضاف إليه الشيكولاتة السائلة ويقلب حتى يتجانس.
    6- يسكب مزيج الشيكولاتة فوق طبقة التارت، وينثر اللوز المطحون فوق طبقة الشيكولاتة.
    7- ثم يسكب المزيج الأبيض فوقه، ويطرق على الصينية براحة اليد حتى يتساوى المزيج بها ويخرج الهواء منه.
    8- توضع صينية التارت فى صينية الحمام المائى، ويُخبز من 45 إلى 55 دقيقة، ثم يطفئ الفرن ويترك به التارت لمدة ساعة أخرى حتى يكمل تسويته ويبرد بالتدريج.
    9- تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد فى حرارة الغرفة، ثم تزين بالشيكولاتة السائلة وتقطع وتقدم.

    رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاةِ وَمِنْ ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاءِ

    رحمة الله عليك ياأبي*

    نتوآصَلُ بـ " القلوبِ " وإن أبعدَتنآ الدروب ،ونحيآ بـ " الدعآءِ " وإن صَعُبَ اللقآء ،

    اللهم اجعلنا من الذين "إذا أحسنوا استبشروا ، و إذا اساءوا استغفروا"...
    اللهّم سُرَّ خواطِرنا بخبر جَميل ،
    و عافِي كل مريضّ ،
    و ارحْم كل مَيت ،
    و اشّرح صدوُرنا ،
    إنك عَلى كل شَيء قدِير

  2. #2
    قلب جوهرة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    109

    افتراضي رد: طبق اليوم تشيز كيك

    تسلم الايادي الجميله يا ست الحبايب انه طبق لذيذ جدا حبيبتي


































































































    التعديل الأخير تم بواسطة ام محمود سوريا ; 01-04-2014 الساعة 11:07 PM

  3. #3

    الصورة الرمزية ابراهيم صندوقه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    Jordan
    المشاركات
    2,760

    افتراضي رد: طبق اليوم تشيز كيك

    يسلمو الايادي

    شيء بشهي
    هذا مقام الشيخ العوضي جد عائلة صندوقة


المواضيع المتشابهه

  1. تشيز كيك الشوكولاته وزبدة الفستق
    بواسطة ام شهد وريان في المنتدى منتدى الحلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-31-2012, 09:16 AM
  2. المبـولة المعلقـة ينتشر في الدول الكافرة وبعض الدول الإسلامية في دورات* المياه
    بواسطة نبضة في المنتدى منتدى الصحوة القرآنية القسم العام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-04-2011, 07:41 AM
  3. طبق اليوم الثالث من رمضان مع ملكة (سلطة ملفوف , شوربة فطر , قدرة , تشيز كيك
    بواسطة ملكة في المنتدى منتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-04-2011, 11:32 AM
  4. تشيز كيك الفراولة..بالف هنا
    بواسطة زهرة الإيمان في المنتدى منتدى الحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-19-2010, 06:06 PM
  5. هل انت معجبة بشخص
    بواسطة ست الحبايب في المنتدى منتدى انْتِ وَالْنِّصْف الْاخر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-29-2010, 04:05 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •